10月19日早晨6時(shí)30分，新安感知農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)員像往常一樣來到各個(gè)攤位隨機(jī)抽檢蔬菜、魚肉等農(nóng)副產(chǎn)品，但與之前不同的是，抽檢樣品被一一密封在了形似“樂扣”的透明取樣盒中，通過掃描盒上二維碼，一盒盒的樣品隨即開始了“體驗(yàn)”之旅。記者從當(dāng)天召開的全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋推進(jìn)會(huì)上獲悉，該市場(chǎng)在全市率先采用電子取樣盒進(jìn)行快檢，通過二維碼固定農(nóng)副產(chǎn)品身份信息，包括攤位位置、取樣品種、取樣時(shí)間、檢測(cè)結(jié)果等。取樣盒的引入，除了保證樣品信息的準(zhǔn)確性，同時(shí)替代了以往塑料袋的使用，全市推廣使用后，預(yù)計(jì)每年可少用至少100萬只塑料袋。

生活在新安街道的附近居民仔細(xì)留意會(huì)發(fā)現(xiàn)，新安感知農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)最近多了一個(gè)“玻璃房”，走近一看，原來是新建的食品快速檢測(cè)室。“每天6時(shí)30分開始從各個(gè)攤位抽樣檢測(cè)，每天要檢測(cè)15個(gè)批次，檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至市食品安全監(jiān)控平臺(tái)，數(shù)據(jù)無法補(bǔ)錄，無法修改，無法造假。”市場(chǎng)管理方稱，檢測(cè)室全玻璃結(jié)構(gòu)，供市民全程監(jiān)督，被抽檢出的不合格食品將全部銷毀。據(jù)了解，經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)行，該市場(chǎng)在全市第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了“電子化取樣”“智能化前處理”“檢測(cè)上傳”“可監(jiān)控銷毀”等4個(gè)閉環(huán)流程，以此保證從田間地頭走向市場(chǎng)的“菜籃子”更加安全。此外，消費(fèi)者將電子秤打出的銷售單據(jù)在“肉類蔬菜追溯查詢機(jī)”上掃描一下，便可查詢到具體批發(fā)市場(chǎng)及原產(chǎn)地，實(shí)現(xiàn)肉菜產(chǎn)品來源可溯、去向可查、責(zé)任可糾。

據(jù)悉，無錫市共有273家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，今年計(jì)劃在其中123家新建食品安全檢測(cè)室，配備食品快檢設(shè)備和檢測(cè)人員。目前，新吳區(qū)、惠山區(qū)已提前實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快檢設(shè)備、食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控“兩個(gè)全覆蓋”，一個(gè)從抽樣、檢測(cè)到不合格處置的上市食品全鏈條監(jiān)控體系正在全市鋪開。

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