隨著養(yǎng)生意識的提高，越來越多的人有了吃早餐的習(xí)慣。對于老人來說，一日三餐的規(guī)律性，還有助于養(yǎng)好腸胃。現(xiàn)在買東西也方便了，如果是自己不想做早餐了，或者是家里沒有吃的食物了，還可以出門買早餐。

如老北京人喜歡吃的油條、豆?jié){、豆腐腦、餛飩等等，不想在早餐的地點(diǎn)吃，還可以帶回家。店家就會把你要的熱包子等食物飲品，直接裝進(jìn)塑料袋里。問題也就來了，有的人說不能用塑料袋裝早餐，容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，經(jīng)常吃還容易慢性中毒。事實(shí)真是這樣嗎？

其實(shí)大家也不用恐慌，因?yàn)槲覀冑徺I的各種食物，拿回家去都需要裝進(jìn)塑料袋里面。不能說所有的食物，裝進(jìn)去都有安全問題。并且，經(jīng)過國家的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，市面上用的塑料袋，只要是符合“食品級塑料袋”的要求，就是可以用的，不會對身體健康造成威脅。

至于早餐裝的塑料袋，大家也需注意，如果這樣的塑料袋并沒有“食品級”、“食品專用”等合格的字樣。在接觸食物之后，還有一種很難聞的氣味，這樣的塑料袋往往是沒有安全保證的，很可能是“非食用級塑料袋”。

偶爾的使用沒有問題，如果長期的使用，吃進(jìn)去的有害物質(zhì)越多，在體內(nèi)積累的毒素也就越多，最終就真的有可能出現(xiàn)食物中毒的問題。

所以，對于大家吃早餐的要求，最好選擇正規(guī)的地方，以及有食物安全許可證的地方吃早餐，如果是外面的小攤小販，就可能會存在安全問題。不光是塑料袋還有食物本身，就可能不干凈。

另外，對于一次性的打包盒，也有傳出人經(jīng)常使用，會慢性中毒。如果往這樣的包裝盒內(nèi)，放入剩菜剩飯，還有可能因?yàn)閬喯跛猁}，出現(xiàn)致癌的概率。這是大家誤解了，首先亞硝酸鹽本身不會致癌，只有它在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺后，在大劑量的情況下，才會有致癌的可能。

其次，正規(guī)飯店的打包盒，有的還可以多次利用，即便是一次性的打包盒，也是有安全許可的。這種塑料打包盒，并不會出現(xiàn)有塑化劑的問題等等。

最后，建議大家最安全的做法就是不在外吃飯，自己做看得見用的對，要比外面強(qiáng)很多，對身體健康是最有保障的，還不用擔(dān)心塑料袋的問題。

資料來源：小白說營養(yǎng)

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